服務(wù)員述職報(bào)告常見問答
服務(wù)員述職報(bào)告怎么寫服務(wù)細(xì)節(jié)不啰嗦?
細(xì)節(jié)不是“我每天擦三次玻璃”,是“發(fā)現(xiàn)老人用筷慢,主動(dòng)備好免刺餐具;小孩打翻果汁,三秒內(nèi)墊布+換杯+遞紙”。寫你多看一眼、多做一手、快半拍的地方。細(xì)節(jié)貴在準(zhǔn),不在多,挑三個(gè)真正擋住客訴的點(diǎn),寫透。
服務(wù)員述職報(bào)告怎么寫短板才不露怯?
短板不是認(rèn)錯(cuò)大會(huì),是你下一步打算怎么補(bǔ)的路線圖。寫“傳菜記性差”不如寫“現(xiàn)在用三色便簽分單,錯(cuò)單降了一半”。重點(diǎn)在你動(dòng)手改了什么,不是你差在哪。別人看的是你盯住問題有沒有動(dòng)真格,不是聽你自我檢討。
酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告里該不該寫被客人罵的事?
寫,但得寫你當(dāng)時(shí)攥著對(duì)講機(jī)沒按下去、咽回去那半句解釋。重點(diǎn)不是挨罵本身,是你后來怎么觀察老員工怎么接話、怎么把道歉變成遞溫水的動(dòng)作。罵人的話一句別記,記他皺眉時(shí)你手指怎么摳住托盤邊沿。寫這種事,就為讓人信你真干過。