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報告屬性
| 適用對象 | 適合剛入行的家裝顧問、市場專員寫匯報，或者對裝修行業不太熟但要快速上手的新手。 |
| 使用場合 | 這份報告適合發給家裝公司內部員工看，或者給裝修業主做市場簡報用，主要是講節后裝修行情和價格變化，方便大家了解最新動態。 |
| 核心內容 | 講的是春節后裝修市場回暖了，開工多、咨詢多、簽單多，同時人工和材料都漲價了，但優惠方式變得更實在、更有趣。 |
| 內容體量 | 2200字 |
| 報告關鍵詞 | 鄭州市場調研 |
報告正文
為了深入了解鄭州市居民家庭在食用油市場及花生深加工產品類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由張朋承擔，調查時間是20__年7月20至7月23日，調查方式為訪談法調查，本次調查選取的樣本是5個市場（黃河食品城、華中食品城、高新區合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場）。各項調查工作結束后，現將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、 調查對象
本次調查選取的樣本共有5個市場，分別是黃河食品城（農業路×東三街）、華中食品城（航海路中段）、高新區合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場）。
二、 調查部分
＜一＞市場現狀調查與分析
經過幾天的走訪調查， 發現鄭州食用油與小食品消費的市場現狀如下：
1、鄭州市場食用油消費的市場現狀：一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等比花生油消費量大。分析其原因，①一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等市場價位比較低，比較適合鄭州的大眾消費；②花生油相對其它品種油價位較高，這在顯 1
示花生油珍貴的同時也決定了花生油較高的價位，單單較高的價位就把相當一部分消費者擋在了花生油的市場之外，另外花生油較高的價位預示著花生油里勾兌摻假的利潤空間，這就致使廣大消費者產生了市場上沒有純正花生油的錯覺，這也是市場上花生油消費量小的又一主要原因。總之，從以上的情況來分析，消費者的消費水平是決定廣大消費者食用食用油的類別與市場規模大小的主要因素，是否真正純正是另一主要原因。
2、鄭州市場小食品消費的市場現狀：鄭州市場上的小食品種類繁多、琳瑯滿目，競爭激烈，但對于新口味的小食品仍然具有相當大的市場空間。由于小食品較大的利潤空間使得許多廠家紛紛上項目，其中也不乏許多小作坊式的工廠出現，致使市場上的小商品種類繁多、花樣百出（鍋巴、饃片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤饅頭、油炸薯條薯片、花生豆等），但好些卻是同一種小食品的不同品牌與不同規格的組合，因此雖然市場競爭激烈，但如果新口味的小食品口味獨特、滿足大眾消費，且能同時擁有色、香、味具全的特點，還是擁有相當大的市場空間。
＜二＞消費者購買因素調查與分析
經過走訪幾個糧油與小食品批發市場，了解到消費者購買不同商品都有不同的購買因素或動機，具體如下：
1、消費者購買食用油的因素調查：首先因購買食用油的消
費群體不同而存在著不同的購買因素或動機。①個人消費群體，個人消費是一個消費量非常有限的群體，他的購買因素或動機因個人的收入水平高低不同而有所不同（收入高一點的消費者可能會選擇花生油，因為它清香健康且營養豐富；收入稍低的可能就會購買大豆色拉等價位較低的食用油，甚至散裝油）。②集體消費群體，集體消費主要是指學校、廠礦企業等需要集中就餐的機關單位，他們的購買因素與動機就是用質量好的油，但必須控制價位在適當水平，因為他們也要核算成本，在這種情況下花生油也只成了他們的一種奢望，而一級大豆油很有可能就成了他們的必選③單位消費群體，單位消費群體主要是指酒店、飯店、食品廠等自營單位，他們開設店面、建設工廠的最終目的就是贏取利潤，所以食用油在作為他們生產過程中的一種原料，他們采用價位低廉大豆油、玉米油或低度棕櫚油，而非價格昂貴的花生油。
＜三＞消費者購物時關注的其他因素及分析
經過調查以及自己買東西的經歷，消費者購買不同商品除了有不同的購買因素或動機外，還存在有其它可能左右他購買思想的因素，這些因素主要是以下幾方面，依次為口感、價格、品牌、質量、包裝、廣告等，這樣就可以得出結論，生產廠商對小食品的口感與合理定價是十分重要的，創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
三、 結論與建議
＜一＞對于花生油市場情況調查的結論與建議
1、結論
① 本市的居民消費水平還不算太高，在國內屬于中
等偏下消費水平，平均收入在1000～元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平，生活在政府的低保范圍之下，這是花生油打不開銷路的主要原因。
② 對于花生油目前的貨源供應仍趨于緊張，預計后
期國內花生油市場難以出現大的波動，總體走勢將以高位震蕩為主。國內花生油價位持續走高，也是花生油打不開銷路的主要原因。
2、建議
根據市場的變化制定相應的營銷策略，主要側重于持續高價位走高端市場，同時注意宣傳低溫冷榨、倡導健康，走品牌戰略。 ＜二＞對于小食品市場情況調查的結論與建議
小小的零食，已經生出成千上萬的變化，不斷滿足著人們簡單的快樂，而人們也在這快樂中不斷地刺激著這個數百億的大市場。
①新的口味主導——麻辣
近年來，麻辣特色小食品風味多樣化，成為市場的主導，一
直處于供不應求狀況，市場每年將以30%的速度遞增。
②主要消費群體——學生、年輕人
這些小食品主要以為主要消費對象，在全國各地的居民區小賣部、商場、超市、車站等地均有大量銷售。
③存在的問題——質量衛生
目前小商品存在著一些不可忽視的問題，其生產的衛生條件差，產品質量不過關，濫用食品添加劑和非食品添加劑情況比較嚴重，特別在夏天，退貨率比較高。同時，消費者盲目消費麻辣小食品，導致危害兒童的身體健康，給社會監督帶來了很多難度。
① 公司依托雄厚的技術力量和先進的設備，在大量市場調研
的基礎上，通過不斷調配后，為市場研制提供以下新的流行口味，如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鮮味、鮮蝦味、番茄味、牛肉味、雞肉味等。
②公司依托雄厚的技術力量和先進的設備盡快幫助解決小食品及其他食品的發霉、變酸、發臭、變味以及脹袋等質量問題。
報告格式怎么寫
標題是小節式分塊，比如“節后裝修火熱開局”“家裝價格小幅上漲”，有導語、分點敘述、數據支撐，結尾帶延伸資料提示。
